ผศ.ดร.วิวัฒน์ แก้วดวงเล็ก ได้ไปเป็นวิทยากร อบรมให้ความรู้และเสริสร้างด้านสุขาภิบาลอาหารและความปลอดภัย 3 โครงการได้แก่
1.วันศุกร์ที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2566 เป็นวิทยากรโครงการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร ณ เทศบาลตำบลท่าสุด อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย
2 วันเสาร์ที่ 11 มีนาคม พ.ศ. 2566 เป็นวิทยากรโครงการอบรมสุขภาภิบาลอาหารและความปลอดภัย ณ โรงพยาบาลศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
3. วันอังคารที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2566 เป็นวิทยากรโครงการอบรมหลักสูตรผู้ประกอบกิจการร้านอาหาร ณ เทศบาลตำบลท่าสุด อำเภอเมืองเชียงราย จังหวักเชียงราย
