สำนักวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ มฟล. ร่วมเป็นวิทยากรถอดบทเรียน ขับเคลื่อนมาตรฐานระบบอาหาร โภชนาการ และสุขภาพเด็กและเยาวชน จังหวัดเชียงราย
เมื่อวันที่ 2 เมษายน 2569 ที่ผ่านมา สำนักวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ โดยคณาจารย์จากสาขาวิชาสาธารณสุขศาสตร์ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พีรดนย์ ศรีจันทร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์อนุสรณ์ อุดปล้อง ผู้ช่วยศาสตราจารย์รติภาคย์ ตามรภาค อาจารย์ธนัชพร มุลิกะบุตร และอาจารย์ชลิตา ชมเชย เข้าร่วมเป็นวิทยากรและร่วมกิจกรรมถอดบทเรียน ภายใต้โครงการขับเคลื่อนมาตรฐานระบบอาหาร โภชนาการ และสุขภาพเด็กและเยาวชนในสถานศึกษา ของจังหวัดเชียงราย ซึ่งดำเนินการโดยสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงราย ณ ห้องประชุมบุษราคัม โรงแรมวังคำ จังหวัดเชียงราย
การประชุมสรุปผลการดำเนินงานและถอดบทเรียนในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ วิเคราะห์ผลการดำเนินงาน และร่วมกันขับเคลื่อนยุทธศาสตร์อาหารระดับจังหวัด เพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารที่เหมาะสม อันจะนำไปสู่การยกระดับสุขภาวะของเด็กและเยาวชนอย่างยั่งยืน
ทั้งนี้ กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมประกอบด้วย บุคลากรจากสถานศึกษานำร่อง บุคลากรสาธารณสุข และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ในพื้นที่รับผิดชอบของสถานศึกษาที่เข้าร่วมโครงการ จำนวนทั้งสิ้น 50 คน โดยบรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างสร้างสรรค์ เกิดการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาระบบอาหารและโภชนาการในระดับพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม
